Philosophie und Strategie (Trends/Traditions/Traceability/Transfer)

Oberstes Gebot ist eine hohe Qualität unserer Produkte, Services und Unterstützungsmassnahmen (Support). Letztlich geht es um das bestmögliche Resultat in der Tasse und um das bei unseren Kunden erzielte Verkaufsresultat.

Wir fokussieren uns auf die vier folgenden strategischen Felder (4T):

Trends:
Wir kümmern uns aktiv um die künftigen Entwicklungen im Kaffeemarkt. Wir suchen und pflegen den Kontakt zu internationalen und nationalen Spezialisten und tauschen systematisch Informationen aus. Daraus entwickeln wir laufend neue Produkte und Anwendungen. Damit wollen wir unseren Kunden einen stetigen Vorsprung in ihrem Marktsegment sichern.

Traditions:
Wir arbeiten nach der Tradition der besten Herstellungspraxis. Laufend untersuchen und testen wir aber auch neue Techniken und setzen diese ein, wenn sie unsere Produkte optimieren. Eine Tradition unserer Firma ist auch der partnerschaftliche und faire Umgang mit unseren Kunden, Mitarbeitenden und Partnern.

Traceability:
Wir wollen alle unsere Rohstoffe und Materialien bis zum Erzeuger zurückverfolgen können. Beim Rohkaffee heisst dies bis zur einzelnen Pflanzung (Plantage/Estate). Bereits erreichen wir dies bei über 80 % aller verwendeten Rohkaffees. Ziel ist es, 100 % Traceability der Rohkaffees zu erlangen. Unsere Kunden erhalten detaillierte Auskunft über die Rohkaffees und Materialien und deren Erzeuger. Und wir können ihnen auch jederzeit Auskunft über den Verbleib der bestellten Waren geben. Damit wollen wir unseren Kunden ein Höchstmass an Produktesicherheit bieten und mit den Informationen ermöglichen, gegenüber ihren Gästen Kompetenz auszustrahlen.

Transfer:
Wir untersuchen systematisch alle Belange des Produkts Kaffee. Dies machen wir selbständig und forschen und testen gezielt in Zusammenarbeit mit externen Spezialisten. So erworbenes neues Wissen und neue Techniken stellen wir in geeigneter Form unseren Kunden zur Verfügung. Dieser Transfer soll ihnen zu einem beständigen Wettbewerbsvorsprung verhelfen. Unsere Kunden können auf einen Lieferanten mit bestausgebildeten Mitarbeitenden bauen.

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