Terroir
Indonesia Sumatra Orang Utan
  • Classic Line
  • Linea Nera
  • Marrone
  • Bio / Fairtrade
  • Sera (sans caféine)
  • Lilla e Rose
  • Terroir
  • OCOA de Dieter Meier et Iwan Hauck
Sur les hauts-plateaux de Gayo, au Nord de Sumatra, de petits paysans cultivent des plantations de café selon les directives strictes du programme «Orang Utan». Ils s’engagent à renoncer à l’agrochimie et à protéger la forêt tropicale ainsi que ses animaux et ses végétaux. En contrepartie, les familles reçoivent une prime par kg de café brut. Nous versons une prime supplémentaire pour soutenir le programme de protection des orangs-outans de Sumatra qui prévoit un partenariat avec le gouvernement indonésien pour la protection de ces grands singes.
Degré de torréfaction
foncé
Préparation
- cafetière Bialetti
- machine à espresso
- machine à café automatique
- сafetière à piston
Goût
riche et doux
Arômes
panettone, clou de girofle, chocolat noir