Indonesia Arabica washed Sulawesi AWP-grade 1, CSC, Reg. Blue Toraja
Diese Spitzensorte ist zu Recht gerade von der CSC gelistet worden. Mit einem unverkennbaren Flavour gehört dieser Kaffe zu den Komponenten unseres neuen Rosso e Nero.
Indonesia Robusta washed Java R/WP PTPN XII
Mittlerweile haben wir Kunden, die ausschliesslich diesen Spitzen-Robusta und nur sortenrein bestellen. PTPN XII ist eine staatliche Organisation, die den Java Robusta washed processed von genau 12 kleinen Pflanzungen (z.B. Malangsari Estate) verarbeitet und exportiert.
Indonesia Robusta washed Java R/WP-1S, CSC, PTPN XII
Mittlerweile haben wir Kunden, die ausschliesslich diesen Spitzen-Robusta und nur sortenrein bestellen. PTPN XII ist eine staatliche Organisation, die den Java Robusta washed processed verarbeitet und exportiert. Von CSC zertifizierten Estates.
Indonesia Arabica semi-washed double picked grade 1 Lintung
Dieser sehr sorgfältig geerntete und aufbereitete Kaffee aus dem nördlichen Teil der Insel Sumatra wir von ein paar ausgesuchten Estates geliefert. Er ist dem Mandheling aus der gleichen Region sehr ähnlich.
Indonesia Arabica unwashed Sumatra double picked, grade 1
Bei der obigen Qualitätsbezeichnung handelt es sich um die höchste Stufe. Zwar wissen wir, von welchen Estates der Kaffee kommt, er wird jedoch bei der Aufbereitung vermischt.
Indonesia Arabica natural prepared
Diese in sehr begrenzten Mengen erhältlicher Kaffee wird von einer Halbkatze, dem Luwak, auf Ost-Java und Sumara vorverdaut und dann sorgfältig gereinigt. Unser Lieferant garantiert, dass der Kaffee von wild lebenden Tieren stammt.