Rosso & Nero Bohnenkaffee

In 2007 wurden wir als erste Schweizer Firma in die italienische Organisation Caffè Speciali Certificati (CSC) mit ihren äusserst strengen Qualitätskriterien aufgenommen. Unsere beliebte Espresso-Mischung Rosso & Nero erfüllt alle Kriterien und trägt mit Stolz das CSC-Label. Die Mischung zeichnet sich durch einen perfekt ausbalancierten Geschmack aus.

Mindesthaltbarkeit: 1 Jahr
Den Kaffee nach dem Öffnen der Verpackung so rasch wie möglich konsumieren.

Eigenschaften

Röstgrad

Mittel
Zubereitung

Espressomaschine, Vollautomat, Bialetti-Kocher, French Press, Filterkaffee
Getränkeart

Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato
Haptik

Kräftig und intensiv, wuchtig aber sehr gut abgerundet
Aromen

Noten von dunkler Schokolade, Nüssen, Brombeeren und frischem Rahm, im Hintergrund Noten von Toffee
Geschmack

Kräftige, aber sehr gut ausbalancierte Säure- und Bitternoten, deutlich süsslich, ganz wenig salzig
Arten

80 % Arabica / 20 % Robusta

Herkunft

Brasil
Colombia
India
Indonesia

über CSC

CSC steht für Caffè Speciali Certificati, eine Italienische Röstgilde, der weltweit nur ganz wenige und erlesene Kaffeeproduzenten angehören
CSC-zertifizierter Kaffee bedeutet nachhaltiger Kaffee! Die lokalen Produzenten und Bauern erhalten mehr Geld für ihre qualitativ hochwertige Arbeit, im Gegenzug erhält der Konsument einen Kaffee von allerbester Qualität. Durch den Kauf von CSC-zertifiziertem Kaffee sichern wir somit gemeinsam die Existenz der Kaffeebauern vor Ort und damit auch die langfristige und konstante Verfügbarkeit von Kaffee erster Klasse
alle CSC-zertifizierten Kaffees sind zu 100% rückverfolgbar. Ein spezieller Aufkleber - fortlaufend nummeriert und mit einem fälschungssicheren Hologramm versehen - bescheinigt, dass die Packung, auf der er angebracht ist, nur zertifizierten Spezialitätenkaffee enthält