Rösterei Elfenau café en grains

Les notes florales et fruitées d'Elfenau rappellent une promenade dans le parc municipal bernois d'Elfenau. Associées à des arômes épicés, elles confèrent à ce mélange de degré de torréfaction moyen une saveur extrêmement variée. Le mélange est composé d'exquis Arabicas avec une part d'excellents Robustas lavés d'Indonésie (Java) et d'Inde.


Durée de conservation minimale: 1 année
Consommer le café le plus rapidement possible après l'ouverture de l'emballage.
pièces
boîtes
Caractéristiques
  • Röstgrad
    Mittel
  • Zubereitung
    Espressomaschine, Vollautomat, Bialetti-Kocher, French Press, Filterkaffee
  • Getränkeart
    Café Crème, Cappuccino, Latte Macchiato, Filterkaffee
  • Haptik
    très agréablement rond, mais très imposant
  • Aromen
    notes de lilas et de roses, de miel, de caramel et de noix, avec en arrière-plan de la vanille, des agrumes et une très légère note de terre
  • Geschmack
    notes amères et acides équilibrées, très doux, très finement salé
  • Arten
    80 % Arabica / 20 % Robusta
Provenance

  • Brésil
  • Colombie
  • Éthiopie
  • Inde
  • Indonésie

 

Membre et certifié par