| Pays d'origine | Indonésie |
| Lieu | Java, Jember |
| Ferme | Robusta Tugusari |
| Altitude moyenne | 400 à 800 m d'altitude |
| Topographie | Hauts plateaux de la montagne Raung |
| Nature du sol | Terre volcanique |
| Température | 18 à 28 °C |
| Précipitations | environ 2500 mm par an |
| Particularités | À Jember, la culture du café a une signification culturelle profondément enracinée. De nombreuses familles de la région vivent de la culture du café depuis des générations et sont fières de la qualité de leur produit. |
Terroir Java Tugusari, Café en grains
Java Tugusari est un café exquis de Jember, dans l'est de Java, Indonésie. Ce café est cultivé par de micro-fermiers selon des méthodes de culture traditionnelles, combinées à des méthodes modernes de traitement par voie humide. Le café développe ainsi un arôme incomparable avec des notes de cacahuètes et de caramel.
⬩ Édition limitée: ce café n'est disponible que pendant une période limitée.
Durée de conservation minimale: 6 mois à compter de la date de production. Consommer le café le plus rapidement possible après l'ouverture de l'emballage
8.60 CHF
A partir d'une valeur de commande de CHF 90.–, nous ne facturons pas de frais d'envoi.
disponible immédiatement
Caractéristiques
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Degré de torréfacationFoncé
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Préparationmachine é espresso, machine automatique à café, Bialetti
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type de caféEspresso, Café Crème
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Haptiquesensation imposante en bouche
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Arômecacahuètes et caramel
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Gôutlégèrement fruité et doux
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Types100 % Robusta
Provenance
Botanique
| Espèce botanique | Robusta |
| Méthode de récolte | sélective à la main |
| Période de récolte | mai à août |
| Taille des grains | 15+ |
| Mode de préparation | Méthode de traitement par voie humide |
| Taille du sac | 60 kg |
