| Herkunftsland | Dominikanische Republik |
| Ort | Ocoa |
| Farm | verschiedene Farmen |
| Durchschnittshöhe | 800 bis 1500 m ü. M. |
| Topographie | hügelig bis gebirgig, sehr wenig flache Fläche |
| Bodenbeschaffenheit | wenig tiefer, lockerer Boden |
| Temperatur | 8 bis 35 °C |
Ocoa Santo Domingo, Bohnenkaffee
Ocoa von Iwan Hauck ist ein reiner Plantagenkaffee aus dem Hochland der Dominikanischen Republik. Die Plantage befindet sich auf über 1‘000 m ü. M. und bietet mit ihren vulkanischen Böden und dem Mikroklima ideale Anbaubedingungen.
Mindesthaltbarkeit: 1 Jahr ab Produktionsdatum Den Kaffee nach dem Öffnen der Verpackung so rasch wie möglich konsumieren
CHF 199.00
Ab einem Bestellwert von CHF 90.– entfallen die Versandkosten für Sie.
Dieser Artikel ist leider aktuell nicht lieferbar. Wir bemühen uns um raschen Nachschub.
Eigenschaften
-
RöstgradDunkel
-
ZubereitungEspressomaschine, Vollautomat, Bialetti-Kocher
-
GetränkeartEspresso, Cappuccino, Latte Macchiato
-
HaptikVoller Körper
-
AromenNoten von Schokolade, Tabak und schwarzen Johannisbeeren
-
GeschmackIntensives Aroma, milde Säure
-
Arten100 % Arabica
Herkunft
Botanik
| Botanische Art | Arabica |
Botanische Unterart | Typica Caturra, Pacas, Villa Sarchi, Bourbon, Nuevo Mondo. |
| Erntemethode | Selektive Handlese |
| Erntezeit | November bis Mai |
| Exportzeit | ab Dezember |
| Bohnengrösse | 18+ |
| Aufbereitungsart | fully washed |
| Sackgrösse | 60 kg |
