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Dieser Einstiegskurs richtet sich an Kaffeeliebhaber, die zuhause auf ihrer Siebträgermaschine besten Espresso und Cappuccino zubereiten möchten. Wir zeigen den Teilnehmenden die ersten Schritte zum perfekten Kaffee.

Kursinhalt

Parameter der Espressobrühung
Einstellen der Kaffeemühle für Espresso
Milchschäumen für Cappuccino
Reinigung der Maschine

Kursziele

Der Kursteilnehmer / die Kursteilnehmerin

kennt die Einflüsse bei der Espressozubereitung.
kann einen Espresso zubereiten.
kann einen Cappuccino zubereiten.

Organisation

Kursdauer:	3 Stunden
Kurstag:	09.00 bis 12.00 Uhr oder 18.00 bis 21.00 Uhr
Kursort:	Kurslokal in der Rösterei Kaffee und Bar, Güterstrasse 6, 3008 Bern
Kurssprache:	Deutsch
Kurspreis:	pro Person CHF 150.– inkl. 7.7 % MwSt.
Teilnehmende:	max. 6
Vorkenntnisse:	keine