| Herkunftsland | El Salvador |
| Ort | San Salvador, El Bálsamo mountain range |
| Farm | Finca España |
| Durchschnittshöhe | 600 - 1'700 m ü. M. |
| Topographie | Vulkangebiet mit mässigen bis starken Hanglagen |
| Bodenbeschaffenheit | vulkanischer Boden |
| Temperatur | 15 bis 26 °C |
| Niederschlag | 1'800 - 2'500 mm pro Jahr |
| Besonderes | Der Anbau im Schatten und agroökologische Praktiken optimieren das sensorische Profil dieses Kaffees |
Neu
Terroir El Salvador El Balsamo, Bohnenkaffee
Dieser Kaffee stammt von den vulkanischen Hängen der Bergkette El Bálsamo in San Salvador. Die Region ist für ihr ideales Klima und den Anbau von Spezialitätenkaffee bekannt. Die Finca España befindet sich seit mehr als einem halben Jahrhundert im Besitz der Familie De Díaz Nuila. Der Anbau im Schatten und agroökologische Praktiken optimieren nicht nur das sensorische Profil dieses Kaffees, sondern ermöglichen durch den regenerativen Ansatz mit Kohlenstoffbindung und Biodiversitätsförderung einen umweltschonenden Genuss.
⬩ Limited Edition: Dieser Kaffee ist nur für begrenzte Zeit erhältlich. Produktinformationskarte PDF
Dieser Terroir-Kaffee hat beim Verkostungswettbewerb 2026 der Schweizer Röstergilde Gold gewonnen. Die Bewertung wurde von einer neutralen sensorischen Fachjury durchgeführt.
Mindesthaltbarkeit: 6 Monate ab Produktionsdatum Den Kaffee nach dem Öffnen der Verpackung so rasch wie möglich konsumieren
CHF 15.90
Ab einem Bestellwert von CHF 90.– entfallen die Versandkosten für Sie.
sofort verfügbar
Eigenschaften
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RöstgradHell
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ZubereitungBialetti-Kocher, French Press, Filterkaffee
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GetränkeartFilterkaffee
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HaptikSeidig und fliessend
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AromenHonig, Guave, reife Kirsche, Toffee, Kokos
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Geschmackausbalancierte Säure, viel Süsse
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Arten100% Arabica
Herkunft
Botanik
| Botanische Art | Arabica |
| Botanische Unterart | Castillo & Bourbon |
| Erntemethode | Handlese |
| Erntezeit | Dezember bis März |
| Eportzeit | Februar bis Juli |
| Bohnengrösse | +15 |
| Aufbereitungsart | Anaerobic natural |
| Sackgrösse | 69 kg |
