| Herkunftsland | Nepal |
| Ort | Nuwakot Trisuli Valley |
| Farm | Plantec Coffee Nepal |
| Durchschnittshöhe | 800 - 1'200 m ü. M. |
| Topographie | abfallendes, hügeliges Gelände |
| Bodenbeschaffenheit | alkalischer Boden |
| Temperatur | 5 bis 30°C |
| Niederschlag | 1'500 - 2'000 mm pro Jahr |
| Besonderes | Die Wiederaufforstung der Plantage hat massgeblich zum Bodenschutz beigetragen – dieser wird nun wieder als Lebensraum für Vögel genutzt. Auch zahlreiche Wildtiere sind in die Region zurückgekehrt |
Neu
Terroir Nepal Nuwakot, Bohnenkaffee
Dieser dunkel geröstete Espresso wächst auf der ersten und einzigen Plantage in seiner Region. Die Wiederaufforstung dieser Plantage hat massgeblich zum Bodenschutz beigetragen und wird seitdem als Lebensraum für Vögel und zahlreiche Wildtiere genutzt. Der Boden
wird mit Schmelzwasser des Trisuli-Flusses gewaschen, welches von den Ganesh-Himalaya Bergen direkt zur Plantage fliesst.
⬩ Limited Edition: Dieser Kaffee ist nur für begrenzte Zeit erhältlich.
CHF 15.90
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sofort verfügbar
Eigenschaften
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RöstgradDunkel
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ZubereitungEspressomaschine, Vollautomat, Bialetti-Kocher
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GetränkeartEspresso
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HaptikCrèmig und fliessend
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AromenNoten von Caramel, Vanille, rotem Apfel, frischem Rahm, Schokolade und gebrannten Mandeln
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Geschmackmilde Säure, süss, wenig bitter
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Arten100% Arabica
Herkunft
Botanik
| Botanische Art | Arabica |
| Botanische Unterart | Caturra |
| Erntemethode | selektive Handlese |
| Erntezeit | Dezember bis April |
| Eportzeit | Februar bis Juli |
| Bohnengrösse | 17 |
| Aufbereitungsart | sonnengetrocknet |
| Sackgrösse | 50 kg |
