|
Pays d'origine |
Ruanda |
|
Lieu |
Lake Kivu |
| Ferme | Kamajumba |
| Altitude moyenne | 1550 à 1700 m d'altitude |
| Topographie | vallonné |
| Nature du sol | Terre volcanique |
| Température | 15 à 26 °C |
| Précipitations | environ 1170 mm par an |
| Particularités | La ferme de Kamajumba appartient à de femmes qui cultivent plus de 90'000 plants de café sur leur exploitation d'environ 50 hectares située sur les rives du lac Kivu. |
Terroir Rwanda Kamajumba, Café en grains
Le Rwanda Kamajumba est un café exquis qui pousse sur la presqu'île située sur les rives du lac Kivu en Afrique. Grâce à la terre volcanique et au soin apporté à la récolte manuelle, ce café développe un arôme incomparable avec des saveurs de massepain, de myrtille et de chocolat noir.
⬩ Édition limitée : ce café n'est disponible que pour une durée limitée.
Durée de conservation minimale: 6 mois à compter de la date de production Consommer le café le plus rapidement possible après l'ouverture de l'emballage
10.90 CHF
A partir d'une valeur de commande de CHF 90.–, nous ne facturons pas de frais d'envoi.
Caractéristiques
-
Degré de torréfacationFoncé
-
Préparationmachine é espresso, machine automatique à café, Bialetti
-
type de caféEspresso, Café Crème
-
HaptiqueCrémeux et plein
-
ArômeMassepain, myrtille, caramel et chocolat noir
-
GôutDoux, légèrement amer
-
Types100 % Arabica
Provenance
Botanique
| Espèce botanique | Arabica |
| Sous-espèce botanique | Red Bourbon |
| Méthode de récolte | sélective à la main |
| Période de récolte | mai à août |
| Taille des grains | 16-17 |
| Mode de préparation | Méthode de traitement humide, séché au soleil |
| Taille du sac | 60 kg |
